Nice！喝茶时搭配这些好美味简直棒呆

[ 美食与美酒 ] 2016-02-26 编辑：cove

茶文化在世界上已经有着几千年的历史，对于喝茶，各个国家都有自己独特的专属。如果只知道和闺蜜和下午茶，那你就OUT啦！今天红秀中文网就来带你”喝杯茶“！

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搭配食物

香草草莓纸杯蛋糕

材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、糖、香草精、奶油

步骤：

1. 蛋清打泡，加1/4糖，打到细泡再加1/4糖，打到有助力再加1/4糖，继续打泡。

2. 将蛋黄、牛奶、黄油、糖放一起打，打到糖溶解

3：然后加入泡打粉、低筋面粉、香草精，调到糊状。

4：蛋黄糊加入1/3蛋清泡沫，搅拌均匀后倒入剩余2/3蛋清泡沫，搅拌后倒入纸杯。

5. 烤箱预热，纸杯放入烤箱190℃上下火26分钟，纸杯蛋糕下半部分完成。

6：黄油软化加糖粉拌匀

7：加入奶油奶酪和香草精继续搅打均匀，无颗粒。（可以隔热水搅打）

8：装入裱花袋，挤在刚完成的纸杯蛋糕

9：最后，点缀上漂亮的草莓就可以啦！

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