5月17日，米其林中国宣布，米其林指南将正式来到中国大陆，首站选择在拥有诸多出色酒店与餐厅的城市—上海。

《米其林指南 上海 2017》预计将在今年下半年正式发行，成为米其林2016年在全球发行的第28本米其林指南。米其林（中国）投资有限公司总裁方诺德（Bruno de Feraudy）表示：“一个多世纪以来，米其林始终致力于为人们的出行提供高品质的产品和服务，米其林指南和我们的轮胎产品一样，根植于米其林品牌精神，为交通出行的进步不断做出贡献。我们期待米其林指南来到上海之后，能为更多消费者带来优质而独特的出行体验。”针对此次上海指南的发布，他更进一步表示:“在所有发行《米其林指南》的国家，我们对美食的臻选深受行业和大众的认可。此后每年更新的《米其林指南 上海》将让本地美食受到全世界的关注，为上海餐饮业、旅游业的发展助力。”

“米其林指南家族即将迎来上海这一位新成员，这标志着我们的业务在亚洲重要城市取得了进一步拓展。这是今年继新加坡和韩国首尔之后，米其林指南进驻亚洲城市的又一新标杆。”《米其林指南》国际总监米高·艾利斯（Michael Ellis）高兴地表示: “上海是中国经济的明珠，既融汇了世界文化，同时又富有独到魅力，集聚着丰富、多元、经典的全球美食。这里的餐饮业既拥有深厚的积淀又富有创造力，水准高端而又生机勃勃，深深吸引着米其林指南，更在国际美食蓝图中占据了不可或缺的一席之地。从流行的大众口味到精致的高端餐厅，我们的评审员将不遗余力地展开上海品质美食的探索之旅，在这座‘食’尚之都里为读者挑选最符合米其林标准的餐厅。”