鸡蛋,几乎可以说是每个家庭的冰箱里都会常备的食材,平时用鸡蛋做早餐的时候不是水煮蛋就是煎蛋?不如来换换口味吧。可以做成吐司,也可以做成微波炉就能搞定的法式早餐甜点,不知道当中哪款最合你口味呢?
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多汁意式烘蛋
材料:
1杯番茄意粉酱
4个鸡蛋
1/4杯脱脂或低脂的鲜奶
1/4杯芝士碎,可用Gruyere或马苏里拉等等
2tbsp磨碎的巴马臣芝士
盐和黑椒碎适量
1/4杯新鲜罗勒叶切丝(也可以用干香料代替,实在没有也可以不放)
以上分量可装满两个10盎司的烤碗,如用不同的耐高温容器,可自行调整分量。