位于上海明天广场JW万豪酒店1楼的360美味店推出极富当地特色的西点，肉松小方。酒店一直以来致力于为宾客提供地道的美食体验，此款西点的推出旨在满足食客对本地口味的热衷，品味当地的美食特色。
图片来自 上海明天广场JW万豪酒店
西点厨师长应立韵师傅对于西点有一种发自内心的执着。他热衷于探寻各地的西点特色，并取其精髓融入到自己的作品中，并通过不断的尝试创造出更好的配方。此次推出的肉松小方，也是他经过了数十次的尝试才最终确定的配方。入口时，香气馥郁的肉松充盈着味蕾，加入南瓜的蛋糕自带清甜，亦有助于健康。在蛋糕的夹层中，加入了浓郁香糯的咸蛋黄、牛奶调的自制吉士酱，使口感更为绵软且充满奶香。
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