"香港美酒佳肴月”再次开席 八珍玉食挑动味蕾

[ ] 2015-10-20

图片来自 香港旅游发展局

街头巷尾的地道怀旧好滋味

真正的老饕客懂得美食的意义不但在于抚慰肠胃,更在于温暖心灵。香港饮食潮流文化从来少不了街头巷尾的民间好滋味,更造就了一间间外表普通、味道惊人的沿街小店食铺:开店超过八十个年头的强记美食,腊味糯米饭一直是香港人口中的传奇;中环名店“甘牌烧鹅”,开业仅4个月就被评为米其林一星餐厅,一碗招牌烧鹅粉面烧鹅质嫩爽口、粉面弹滑可口、汤味醇厚诱人,吃完余味犹存;被称为“铜锣湾后花园”的大坑,这里的美食星光熠熠,众多明星都慕名前来品尝顺兴车仔面,淋上卤水的捞面,鲜甜中伴着香气,沁入心间。还有更多平易近人的街头香港味道,鸡蛋仔、鱼蛋、碗仔翅、白糖糕、糖水等五花八门的港式美食令人倍感亲切,流连忘返。