石灰岩海岸三大著名产酒区

石灰岩海岸地区属于南澳的东南部产酒区，当地优越的气候条件和独特的地质为出产别具一格、风味清雅的库纳瓦拉产酒区（Coonawarra）葡萄酒创造了优良的自然条件。库纳瓦拉的夏天温暖干燥，秋季则漫长凉爽，这使得本地葡萄有一个漫长而凉爽的成熟期。在此期间，果味慢慢变得浓郁而且酸度适中。不仅如此，其宝贵的石灰石层地形和举世闻名的红土（Terra Rossa）——澳大利亚最著名的土壤也是让库纳瓦拉红酒味道丰富而厚重的重要原因。 

由此酿造的葡萄酒自然也就名声大噪，其中以果味浓郁的赤霞珠（Carbernet Sauvignon）和柔顺平和的西拉（Shiraz）葡萄酒著称。库纳瓦拉产酒区多次赢得澳大利亚葡萄酒界最具声誉吉米·沃特森葡萄酒奖项（Jimmy Watson Trophies）。除此之外，石灰岩海岸三大葡萄酒产区还包括本森山（Mount Benson）和柏斯威（Padthaway）。这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响，而且还带有临近南部海洋上柔和的微风气息。