图片来自 翰格蓝爵
翰格蓝爵上海高型格晚宴充满了味蕾的惊喜，主厨刘一帆先生对自己执掌晚宴菜单设计有着独到的想法。一道主菜牛肉相对论，在中西碰撞下呈现了另一番风味，将中式红烧牛肉文化搭配法式极简烹调巧妙结合。咸鸭蛋黄融入泰式绿咖喱酱汁中，入口微微反沙的触感，搭配着墨鱼釀上海菜饭的滋味，牛肉覆盖其上。这时，轻抿一口翰格蓝爵，威士忌中太妃糖的香甜层层展开，回荡着牛肉的嫩滑和蛋黄酱汁的口感，交织于唇齿之中，更是怡畅爽口。
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