春天一过，天气一天比一天暖和，想去大自然里浪一浪的冲动已经按捺不住了！然而脚还没迈出门，恼人的春季过敏已经先找上门了。
说到春季过敏，心塞的回忆那是一茬接一茬：皮肤时不时红红的、痒痒的，经常会起小疙瘩；春风一吹，柳絮一飘，鼻涕、喷嚏、泪水乌泱泱。这都算小的，更可怕的是春季过敏还会引发的气管炎、哮喘、肺心病……
过敏不是病，得起来要人命！
难道春天咱们只能当个一门不出、二门不迈的林黛玉么？对此我是拒绝的！俗话说药补不如食补，连《女医明妃传》里的允贤都拿美食来给太后治病，我们与其冒着副作用风险吃脱敏药，还不如来看试试看红秀中文网为大家推荐的春季抗过敏调理美食吧！
症状1：花粉过敏
春天百花盛放虽好，然而有人在吸入花粉后，却会产生过敏反应，这就是春季最常见的花粉过敏症。花粉过敏的症状轻则打喷嚏、鼻塞、眼睛发痒，重则引发气管炎、支气管哮喘、肺心病，切不可掉以轻心哟。
虽然切洋葱让人流泪，而多吃洋葱却可以缓解春季花粉飘散而引起的哮喘过敏症状。花粉中的组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，而洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素可减少感染，缓解过敏症状，可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏。
炸洋葱圈
原料：
洋葱 2个
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糠 适量
盐 少许
胡椒粉 少许做法：
1 洋葱切圈，加少许盐和胡椒粉半圆
2 鸡蛋在碗中打散，另准备两个碗分别放入面包糠和淀粉
3 将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠
4 油温六七热时，放入洋葱圈，小火炸至金黄
蜂蜜能够预防过敏的原因有两个，一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;
二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。每天喝一点蜂蜜，就可以远离恼人的季节性过敏症状。
蜂蜜柠檬
原料：
柠檬 1个
蜂蜜 适量
做法：
1 把柠檬切成片，放在可以密封的罐子里
2 浇上蜂蜜，让每一片柠檬都沾上蜂蜜
3 盖上盖子放入冰箱，三天后可拿出食用，泡茶、做甜点皆可
症状2：皮肤瘙痒
春天一到就皮肤痒痒，你不是一个人！
这是因为春天气候干燥，人体分泌的皮脂及汗液减少，皮脂膜明显减少，很多人体内的激素水平会出现不同程度的下降，人体或多或少就会产生皮肤干燥、紧绷、瘙痒的症状。特别是深夜，瘙痒状况加剧，反复发作。
胡萝卜是美肤恩物，它富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，适宜于皮肤干燥、粗糙者食用。胡萝卜中的β-胡萝卜素有调节血液中组织胺平衡的功效，能有效预过敏性皮炎等过敏反应。
胡萝卜藜麦沙拉
原料：
紫甘蓝 1个
藜麦 2杯
胡萝卜 2根
小葱 1把
杏仁 少许
芝麻 少许
任意你喜欢的色拉酱 少许
做法：
1 将紫甘蓝、胡萝卜、葱切碎，藜麦煮熟
2 把所有拌在一起，加入你喜欢的色拉酱。
西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素、茄红素，有抗菌消炎的功效，对皮肤有舒缓和美白的作用。不管是直接用在脸上还是食用，都对皮肤和身体有益。有试验表明，将西红柿去皮和籽捣碎后敷在患有皮肤病的患处，2~3天后有缓解作用。
风琴番茄沙拉
原料：
番茄 2个
罗勒叶 10片
水牛奶酪 1块
橄榄油 少许
意大利黑醋 少许
盐 少许
做法：
1 在番茄上深切几刀，注意不要切断
2 将水牛奶酪切块，与罗勒叶一起夹入番茄中
3 淋上黑醋、橄榄油，撒上少许盐
症状3：过敏性鼻炎
患有过敏性鼻炎的人一到春天就不好过，这是因为下不完春雨造成空气湿度骤然上升，加之空气中悬浮物的增加，花粉、霉菌等过敏原异常活跃，激发过敏性鼻炎的产生与反复。
西兰花有多棒，不用我们多说了吧？除了营养丰富、预防癌症等多种优点之外，西兰花还能预防过敏性鼻炎哦！
研究发现，西兰花中含有一种名为莱菔硫烷的化合物，能使呼吸道抗氧化酶更好地发挥作用。它能减少花粉、灰尘、尾气及香烟进出呼吸道所产生的不良作用，防止炎症发生，从而起到降低过敏性鼻炎及哮喘发作的作用。
西兰花芝士焗土豆
原料：
成分
土豆 4个
橄榄油 1勺
希腊酸奶 2勺
牛奶 3勺
西兰花 1个
切达奶酪 适量
盐 少许
胡椒 少许
辣椒粉 少许
做法：
1 将土豆洗净，西兰花煮熟并切碎，奶酪切碎
2 烤箱预热到180度，将洗干净的土豆放入烤箱烤45-60分钟
3 将烤熟的土豆对半切开，挖出空心，并填入希腊酸奶、牛奶、西兰花，撒上盐、胡椒粉、辣椒粉、橄榄油和芝士碎，进烤箱再靠20分钟至奶酪融化
研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
最近金针菇被人起了个新外号，叫做“see you tomorrow”，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。不过，吃新鲜的金针菇一定要多煮几分钟哦。
培根金针菇卷
原料：
培根 1袋
金针菇 1袋
黑胡椒碎 适量
熟白芝麻 适量
做法：
1 金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半
2 取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住
3 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
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