从产地到餐桌一趟食材与味蕾的旅行
除了用餐环境气氛的营造，秉持一贯「从农场到餐桌」的健康理念与品牌精神，坚持所有食材天然无污染，在食材上更加重在地元素融入及视觉效果，当前市面上的食材鱼龙混杂，食品安全的把关程度常常令人忧心，拥有自家农场及品管监测中心从源头供货的并不多，齐民市集使用的蔬菜来自拥有OFDC、JONA、OCIA、ECOCERT等的有机认证的昆山自营农场，每日新鲜直送的当季有机蔬菜都是早晨由农场阿姨们亲自采收整理而成的，在现在越来越重视食品安全问题的食客们，来到齐民市集人人都可以享用美味同时吃得放心。
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