28年以来，半岛酒店集团与位于法国香槟产区艾伊(Ay)地区，拥有着悠长历史及世界最闻名香槟产地之一的德茨香槟酒庄有着密切合作。最新加入到半岛葡萄酒系列的是2010白中白香槟，这款经典的香槟清爽优雅，散发着浓郁的柠檬果味及花香，伴随着迷人的矿物味。由阿维兹种植的霞多丽（Chardonnay）葡萄（55%），梅尼尔（Mesnil and Oger）的葡萄（40%）及位于兰斯山脉东部超优质一级村Villers-Marmery（5%）混合酿制而成，此款香槟结构紧密，与海鲜类的鱼、扇贝或海螯虾等完美搭配。
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