位于上海明天广场JW万豪酒店1楼的360美味店推出彰显当地特色的风味点心，咸蛋黄火腿鲜肉月饼。酒店一直以来致力于为宾客提供地道的美食体验，推出此款点心旨在满足食客对本地口味的青睐，品味当地传统美食文化。
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中餐行政总厨姬承师傅秉承对健康美食的追求及食材的严格筛选，此次推出的鲜肉月饼是他经过十几次不断尝试最终调配出的配方。鲜肉月饼讲究的是“酥、松、脆、香”，姬师傅除了在面皮中加入亲自熬制的猪油之外，辅以植物油，即松子油，不仅增加味蕾感受，更提升月饼的香气。
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