摩珀斯酒店致力为宾客打造一场感官盛宴，精心呈献环球高端餐飨体验。摩珀斯联袂拥“世纪厨神”美誉之殿堂级名厨杜卡斯（Alain Ducasse），打造全球首家坐拥“杜卡斯品味世界”的酒店，在专属楼层特设“杜卡斯餐厅”（Alain Ducasse at Morpheus）和“风雅厨”（Voyages by Alain Ducasse）两间各具特色的餐厅以及一酒吧。
“风雅厨”（Voyages by Alain Ducasse）是殿堂级名厨杜卡斯（Alain Ducasse）为新濠天地度身订造的全新餐飨体验。这家以独特亚洲美馔为题的餐厅将搜罗杜卡斯先生过去30年探索各地文化及食材的精髓。
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