“澳门崭新瞩目地标”——澳门新濠天地摩珀斯酒店华丽呈现獨一無二顶级之美食珍馐和奢华时尚的餐饕体验，带来前所未有的味觉和感官享受，重新定义高端奢华饕宴。摩珀斯酒店开业仅两个月，便荣登《时代杂志》“2018年世界最佳景点” 之列。
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另一道无与伦比的菜品是油泡黑松露花节虾配夜香花烩岩米。将冬季时节采于澳大利亚塔斯马尼亚州的松露、爆炒南海花节虾和餐厅自制云南薯片配于焖熟的岩米饭之上。其主料“岩米”精选自中国和尼泊尔边境的喜马拉雅山脉，富含多种营养成分，有米中黄金的美誉，对人体健康十分有益。
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