提供「自选牛排」服务！客制化牛排 要吃哪块自己选！

保留鲜切熟成美味  独特火烤技术升华鲜嫩滋味

　　Texas Roadhouse精选Choice等级进口牛肉，所有部位均经过不低于28天的湿式熟成，4℃冷藏空运来上海，再以纯手工方式低温处理，完美保留湿式熟成的独特美味，是鲜切牛排的最大特色！此外，针对食客们对牛肉喜好的不同，提供「自选牛排」服务，将每块牛排存放于肉品展示柜中，让食客依照每块牛排不同的油花比例、纹理分布，挑选出最喜爱的牛排，最后依指定熟度立即火烤上桌，量身制作一块最独一无二的客制化牛排。

　　餐点部分，Texas Roadhouse共有多达近70种地道德州美式料理，从开胃菜、主菜、配菜到饮料等，菜色多样、一应俱全提供上海食客选择。

●         美味开胃菜及特色汤品：

共有12种德州特色开胃菜，最受欢迎的德州辣牛肉沾酱，将番茄、牛肉、辛香料加上独家秘方慢火燉煮90分钟，最后铺上大量的巧达起司与红洋葱丁，微辣滋味爽口开胃，是德州当地，家喻户晓德州美食。

●         精选人气主菜：

最招牌的手工鲜切牛排，提供西冷、纽约客、肋眼、菲力，多种牛肉部位，共6种不同组合选择，其中，最吸睛的超级肋眼牛排 24 oz.超大分量！以独家特制香料提味，经过450-550度火烤，表层焦黄酥香、将肉汁完整锁住，内层软嫩多汁、一口咬下、口感鲜嫩带有嚼劲，散发浓郁牛肉香气！火烤猪肋排也是Texas Roadhouse的人气菜色，曾贏得蓝缎带奖的冠军猪肋排，以独家特制配方处理后，以225度慢火熏烤8小時至肉质软嫩离骨、入口即化，搭配招牌BBQ酱，外层焦脆、肉质融入熏烤香气，层次感丰富，每一口都能层层品味浓醇肉香，是Texas Roadhouse相当具代表性的餐点之一！

●         独家配菜：

凡点任何牛排餐点，皆享有2道新鲜配菜，共有10种鲜制配菜可以选择，包括沙拉、香料饭、厚切薯条及马铃薯泥等，特別推推荐烘烤地瓜，加价20元可升级超值棉花糖与肉桂焦糖酱，绵密的棉花糖融化在温热刚出炉的地瓜中，上方淋满肉桂焦糖酱，香甜的温暖滋味，让人一口咬下就陷入爱恋的甜蜜滋味中！

●         经典饮品：

Texas Roadhouse经典玛格丽特调酒系列，共有多种不同口味的玛格丽特調酒，例如龙舌兰酒、香橙酒、柑曼怡香橙干邑甜酒、红酒、克罗娜啤酒等口味。微妙比例相互搭配，并加入不同果汁、冰沙，创造多种非凡风味。搭配经典盐口/糖口杯，酸甜调酒配上微咸滋味，更加顺口，是无论男女都喜爱的饮品！

       此外，Texas Roadhouse最经典的美食文化，内用消费即可享用免费无限量供应的手作面包及蒜味花生，其中，最受食客欢迎的新鲜手作面包，于店内烘培工作坊全天现做，选用100%优质原物料制作，口感扎实饱满，搭配特制蜂蜜肉桂奶油酱，令人吮指回味、意犹未尽！是风靡全美、更延烧上海的必尝激推单品！