米其林星级主厨空降「英伦精选」 饱览精致英式生活方式

正宗英式下午茶，搭配什么点心？用什么样的器具？该注意哪些礼仪？人气最旺的“英伦精选*幻品餐厅”前永远排着长队，从英式传统美食、下午茶小点，到精致的西式甜点，现场每位观众好不满足。“食在英伦”版块，政要御用主厨林国宇用奶油芦笋浓汤、玫瑰脆虾饼、水晶哈密瓜薄片、脆酥紫苏叶及葱丝等几道菜品，现场演绎了英式融合料理；上海都市频道“疯狂冰箱”特邀大厨、伊刻牛排创始人Mike Gao现场制作的欧善公司(Ocean Quality)带来的品质上乘的新鲜三文鱼，为观众带来了不一样的味觉享受；Nat Alexander Homeslice主厨及创始人、现服务于Camel Hospitality餐厅集团的顶级厨师Hardeep也在现场大秀厨艺；贝尔维迪尔伦敦鸡尾酒大赛冠军、哈瓦那俱乐部中国赛冠军、孟买印加德里最佳鸡尾酒计划获得者，亚洲客家集团酒吧经理马修（Matthew）为观众带来全新的饮品体验；多次荣膺最佳西方酒店、年度中国饭店餐厅、年度新餐厅等殊荣的梅兹餐厅高级副厨师斯科特（Scott Melvin），激发了现场观众探索当地饮食文化、食材和烹饪的热情；幻品创始人、曾获世界糕点锦标赛第六名的世界知名甜品大师叶卫现场解密料理化甜品，翻糖女王陈薇（Vivan Chan）则展示了糖花这种可食用的艺术品。闻名世界的英国金酒品牌Hayman’s  Gin现场带来金酒课堂，还有英伦酒吧的各种精酿啤酒，让现场观众大饱口福。