6 月1 日，中国上海——沪上美食界迎来了一股清新之风！全球知名舒芙蕾品牌Flipper's 奇迹舒芙蕾正式入驻上海青浦蟠龙天地，开设浦西首店。这家源自日本的人气品牌，以其标志性的“云朵舒芙蕾”松饼和融合日式匠心与全球风味的沉浸式用餐体验，迅速成为魔都食客的新宠。

品牌故事

Flipper's 奇迹舒芙蕾隶属于日本Baycrews集团，该集团旗下的40余个潮流品牌和12个餐饮品牌在全球范围内享有盛誉。Flipper's 自2016年创立以来，凭借其松软绵密、入口即化的独特口感，迅速成为日本超人气舒芙蕾品牌，其东京代官山门店更是成为打卡必去的地标。如今，Flipper's已在美国、加拿大、新加坡、日本、韩国等地开设门店，并凭借高品质和独特口感获得全球市场的好评。

此次落户蟠龙天地的浦西首店，延续了东京涉谷和代官山店的地标基因，结合美国团队GNB

Hospitality Group重塑的Brunch早午餐概念，为消费者带来一场全新的味觉盛宴。首店采用日本原装2吨烘焙设备，每一块舒芙蕾均在顾客面前现烤完成，确保松饼表面金黄、内里如云朵般轻盈。店内精选北海道优质面粉、无菌鸡蛋及加拿大枫糖奶油，搭配进口动物奶油，每一口都是极致的味觉享受。

全日菜单，满足多样需求

Flipper's 奇迹舒芙蕾浦西首店不仅提供经典的舒芙蕾松饼，还搭配全日菜单，推出北非炖蛋锅、极上双层和牛汉堡和龙虾奶油海鲜贝壳意大利面等创意菜品，覆盖全天候用餐场景。此外，店内还引入纽约空运的Bellocq 英式贵族茶和斯里兰卡工艺×洛杉矶设计的标志性黄杯，同步呈现Roasted Coffee大陆首店的碳烤拿铁，为消费者带来工艺、食材、设计三重升级的Brunch 盛宴。

开业限时福利

为庆祝开业，Flipper's 奇迹舒芙蕾蟠龙天地店特别推出以下限时福利：

1.收藏打卡送上海限定帆布袋

关注门店官方账号并到店打卡，即可领取价值88 元的蟠龙天地限定帆布袋（每日限量，先到先得）。

2.进店消费即赠云朵翻转扇

任意消费即可获得Flipper's 联名翻转扇，夏日清凉必备！

3.饮品加码送限定杯垫

选购任意饮品，额外赠送品牌定制杯垫，收藏实用两相宜！

蟠龙天地的隐藏玩法

开业期间，蟠龙天地同步推出江南风物季·玩纸篇活动，包括剪纸光影剧场、非遗手作工坊、限定粉色剪纸邮筒等体验，让亲子家庭在品尝甜品之余，感受江南文化的诗意与童趣。此外，蟠龙天地还特别推出水上集市，游客可以乘船游览，体验江南水乡的独特魅力，解锁“云朵甜品+江南美学”的双重惊喜。