白水炖煮的猪肉也能好味？瘦中夹肥的猪颈肉，既不油腻又有甘香，口感微脆，肉质细嫩。另外，猪颈肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%--50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低！阅读全文>>

开春吃芦笋，口感最鲜嫩。而保持芦笋最佳口感和营养的做法，当然是煮！阅读全文>>

Gnocchi，土豆或面粉团子的意大利叫法，菜单上的“意式土豆球”或是“意式汤圆”，差不离儿就是它，其实就是面疙瘩。这种面疙瘩的做法其实不难，只要捏一捏，煮一煮，赶紧学习吧！ 阅读全文>>

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芸豆贻贝羹，喝的时候，已经想起了大海的味道。身未动，心已远，又到了该去海边的时候了，赶紧动身吧！阅读全文>>

超级玛丽游戏里马里奥吃了蘑菇会变“无敌”，这是有依据的。研究表明，蘑菇有益胃、抗癌、降血糖的功效、提高人体免疫力，还有科学家从中提取到了镇痛镇静的成分，简直就是魔力菇。阅读全文>>

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