“香格里拉”是不少人心中的天堂，而如今，不必寄希望于远方，就在小资情调浓郁的东平路上，你将邂逅这家“藏云兰纳”，品尝到最独特的云南味道。
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千万别以为红烧肉是上海菜的专属，云南大厨将红烧肉和大理雕梅一起烹饪制作，会产生怎样的美妙滋味呢？想想就让人期待！“雕梅”即大青梅制成肉脯，清香脆甜、生津止渴，最适合秋冬时节，拿一块细嚼慢咽，晒晒太阳，什么烦心事都没有了。
言归正传，继续说回这道“大理雕梅红烧肉”，选用上好的五花肉先用蜂蜜上色，再和雕梅一起烹饪，口感甜甜蜜蜜，又带着特别的青梅香，让人好生欢喜。
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