探店 寻访上海最嗲的羊肉料理

[ 美食与美酒 ] 2015-01-07 编辑:eric

数九寒天,江南的西北风也刮得着实厉害,湿乎乎的,轻易就能冷到骨髓里。这时候,要是能暖暖得吃上一锅羊肉就是最幸福的。那么问题来了,上海的羊肉料理到底哪家强?

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东江羊肉馆


崇明名气最大的路边小羊肉馆,推荐菜:红烧羊肉、羊杂碎、炒羊肝。远在崇明,门口却天天停满了车,基本都是从大老远赶来的客人。老板说自己做了20多年了,烧法都是祖传的,在做法上完全摒弃加很多香料的做法,就是最家常的做法,可以让大家吃到羊肉的本味。


崇明羊肉天生膻味小、品质好,怎么做都超好吃,红烧羊肉、羊杂、羊血豆腐汤、白烧羊蹄、炒羊肝样样嗲,难得的是,除了羊肉,其他小菜也做得不错,哪怕驱车千里过来也值得!


地址:崇明县 团城公路7218号(近南门)

电话:021-59693674