“最佳西班牙餐厅”La Pedrera每3个月便会更新一次菜单,保留人气高的经典美食,同时增加时令佳肴。现在去,你就可以在他们的菜单上发现独具匠心的“北西班牙美食”。
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曾服务于奥斯卡晚宴的西班牙主厨Mr.David Ureta带领他的厨师团队共同打造本季新菜单,这道主厨推荐的自腌三文鱼配芒果和芥末酱就极具西班牙特色。
从西班牙空运来的三文鱼先被腌制8小时,配上新鲜的芒果和芥末酱,口感咸甜入味,令人顿时食欲大振。