热气腾腾的食物绝对是寒冷冬日里身心还有胃的最佳治愈。北方早已大雪纷飞，吃火锅配雪夜绝对是众人心中冬日吃货指数的最高位。怎么吃这顿火锅，才能口味最佳，看完这篇就知道。
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6、转小火，只留中间一格沸腾即可，这时将鸭血和脑花放入之前留下的4个角上的格子内
7、中间还在沸腾的格子里就可以开始烫食毛肚、鸭肠、鹅肠、猪黄喉等鲜菜了，这时将火调到中火，周边的格子尽量不要沸腾
8、等鲜菜吃得差不多了，先前放下去的其他食材也差不多可以吃了，这时再将素菜放一些到中间的格子里煮着，先吃外围之前煮的肉类
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