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猴年春节限定菜单预示新年的喜悦,福气和繁荣。本次菜单以传统佳肴金箔鱼子酱片皮鸭拉开序幕，鲜人参竹笙炖鸡汤开启新年味蕾的序曲；和牛彩螳松子盏，口感细腻的牛肉丁与粒粒饱满的松子象征金玉滿堂；奢华点心拼带来福禄寿皆临门的好彩头。主菜中的松露辣味龙虾球如玉龙般在盘皿中祥和飞舞；茶香酱油吊烧童子鸡随阵阵茉莉花香报喜不断；沙茶焗银鳕鱼结合了传统沙茶酱及银鳕鱼预示吉祥如意；在猴年品味一道猴头菇黑椒莲藕百合炒芦笋，好景好运连年而临；家乡火腩炒饭象征大富大贵的好兆头。
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