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而新年期间的限定特调鸡尾酒被命名为9 Hóu，“9”在中国文化中是个幸运数字且不但象征这杯鸡尾酒中蕴含的9种元素，更是十二生肖中猴的排名，“Hóu”则是猴的读音，大吉大利。无酒精的新年限定鸡尾酒则由白桃果泥、番石榴汁以及姜汁汽水等特调而成，充满水果香气。每杯限定鸡尾酒均配有独家金丝猴鸡尾酒搅拌棒，别具特色。
在农历新年赠送亲友红包是传统习俗，象征在新一年中会有好运与财富。今年 Hakkasan 将会赠送宾客一枚特别设计的猴年纪念币，包在红包之中作为新年礼物送给享用春节限定菜单的贵宾。
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