口感软糯的点心正是你的爱吗?那么接下来要分享给大家的这款酱油团子做法请快快学起来。以呆萌可爱的轻松熊为造型,淋上咸甜平衡的浓郁红糖酱油,谁能抵挡得住呢?不过这道茶点倒是有个大缺点,那就是太可爱啦,谁忍心下得了口?
图片来自 adaymag
制作轻松熊酱油团子,你会需要用到:
For 熊头团子
50g 上新粉(用米磨成的上等米粉,用本地买到的米粉代替也OK)
50g 糯米粉
75g 清水
For 红糖酱油
2 tbsp 酱油
5 tbsp 味醂
4 tbsp 红糖
4 tbsp 清水
1 tbsp 马铃薯淀粉 (稍后须与1 tbsp清水混合)
For 熊脸装饰
少许即食紫菜
1 个鸡蛋
1薄片芝士