当日式酱油团子遇上轻松熊,我心都被融化了

[ 美食与美酒 ] 2016-05-12

口感软糯的点心正是你的爱吗?那么接下来要分享给大家的这款酱油团子做法请快快学起来。以呆萌可爱的轻松熊为造型,淋上咸甜平衡的浓郁红糖酱油,谁能抵挡得住呢?不过这道茶点倒是有个大缺点,那就是太可爱啦,谁忍心下得了口?

图片来自 adaymag

制作轻松熊酱油团子,你会需要用到:



For 熊头团子

50g 上新粉(用米磨成的上等米粉,用本地买到的米粉代替也OK)

50g 糯米粉

75g 清水



For 红糖酱油

2 tbsp 酱油

5 tbsp 味醂

4 tbsp 红糖

4 tbsp 清水

1 tbsp 马铃薯淀粉 (稍后须与1 tbsp清水混合)



For 熊脸装饰

少许即食紫菜

1 个鸡蛋

1薄片芝士