在2016年度刚刚发布的《新西兰奇异果营养评价认证报告书》中提出，在同等重量下，奇异果的营养密度是苹果的8倍，而膳食纤维含量比菠萝、香蕉等水果更高，每100克奇异果仅含有57卡热量，这样完美的条件使得奇异果在为健身族提供及时及充足营养的同时，更有低升糖指数的饱腹感。
有人认为水果中维生素C含量的多少与酸度有关联，其实奇异果的维生素C含量，在同等比重下，是鲜橙的三倍多。中国营养学会发布的《中国居民营养膳食指南》推荐成人每天须摄入不少于100mg的维生素C，每天摄入一颗阳光金果就可以达到，而两颗阳光金果含有的维生素C更有助于维持免疫系统的正常功能。
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