这个夏天的新宠儿是来自纽约的黑色冰淇淋!

[ 美食与美酒 ] 2016-06-02

图片来自 @morgensternsnyc

不同以往常见的墨鱼汁,芝麻和黑巧克力,Morgenstern’s 使用的是椰子灰来做成这黑鸦鸦的冰淇淋,椰子灰是椰子壳焚烧过后的产物,它基本上是活性炭的一种形式,充满夏日阳光感的浓郁椰子味,和这暗黑个性外型的冰淇淋,有着冲突的美感。