它的全名应该是Macaroni and Cheese, 劳动人民图省事, 就叫Mac'n Cheese, 干脆利落~这款意面在美国广受欢迎, 餐厅居家都很常见.。这几十年来,这道意面已经升华到"灵魂食物"的高度了。
图片来自 ANNA MONETTE ROBERTS
Creamy Garlic Mac and Cheese
此道菜肴中甜润的奶酪和意大利面,加上一点点恰到好处的洋葱点缀,可以稍微放大食物中的辣味,同时降低芝士的甜腻感。