下午17:00，盛大的开鱼仪式在盒马鲜生大宁店如期举行，并在盒马App+优酷直播+新浪直播+一直播四大平台同步直播。盒马特别邀请到了曾为日本天皇制作美食的资深开鱼师为现场的消费者表演开鱼，新浪微博大V@主持李冲与@王芊灵Cherrie）也倾情助阵全场，与围观群众进行了有趣的互动。
开鱼仪式第一个环节为重达两百斤的海鲜贵族蓝鳍金枪鱼开鱼秀。用干净的布清理鱼身过后，开鱼师开始了自己的四刀法展示，说来简单却对操作要求很高的身离头、身离尾、开鱼背、离中骨四刀过后，蓝鳍金枪鱼的半片鱼身都被切了下来，去鱼刺再去皮取料之后，现场迎来了群众试吃的小高潮！
沪公网安备 31010602005563号