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现代风尚酒店上海素凯泰酒店旗下的特色意大利餐厅La Scala现推出全新菜单。餐厅由客席米其林星级大厨Theodor Falser与餐厅主厨Stefano Sanna携手主理，秉承可持续性理念，以自然为灵感，通过精心挑选最新鲜纯净的食材，经由巧妙搭配，为传统食谱增添新式风味。食材的每个部位都经厨师细细打磨、重新演绎，经过创意烹调后精致呈现。
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