澳门丽思卡尔顿酒店「丽轩」呈献全新极致美馔体验

[ 澳门 ] 2019-03-25 编辑:Jessica

澳门丽思卡尔顿酒店旗下的米芝莲一星餐厅「丽轩」,刚委任拥有数十载丰富厨艺经验的何汉升师傅,出任中餐行政总厨掌舵「丽轩」,为热爱粤菜的宾客带来全新享受,并为高级粤菜重新定义。

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何师傅生于香港,自12岁起已涉足餐饮业,之后更负责主理北京、曼谷及香港多间国际知名的餐厅。他累积了逾40年精煮高级粤菜的经验,当中曾在泰国工作十多年。何师傅精通烹调各式海鲜,亦擅于把东南亚风味融入中式菜肴中,以现代风格及味道全新演绎经典菜式,倾力为「丽轩」带来无与伦比的美馔体验。

 

何汉升师傅表示:「我很荣幸能主理「丽轩」这间屡获殊荣、澳门最佳的餐厅之一。我期待为澳门丽思卡尔顿酒店的宾客呈献我的特色创作,与大家分享我丰富的入厨经验,以及用我对美食的热诚,把最新鲜、最顶级的优质食材炮制成世界级佳肴。」

 

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