全新技术保驾护航，优质食材触手可得

每一只龙虾都配有Two Hands独一无二的专属二维码

目前，大部分的进口海产品都比较难从生产环境开始追溯。然而，传统的供应链当中充满了中间商，食品远渡重洋再到中国的过程中几乎无透明度可言，消费者和餐厅依旧需要承担食品安全的风险。而区块链技术作为分布式数据储存、点对点传输、共识机制、加密算法等技术的集成应用，恰好可以非常完美地解决相关问题。作为一个分布式公共记账本，区块链中的信息是公开透明的，数据交换直接在两个节点之间进行，没有第三方机构参与其中，因此无法被凭空捏造或随意删除。在区块链中信息的保密稳定性加大了海鲜产品沿价值链的可追溯性与其他直接采用现有流程的区块链项目不同，Two Hands 彻底重新设计了供应链。Two Hands提供的平台得以让让上海的餐厅直接向远在澳大利亚及新西兰的渔民订购龙虾，在 Two Hands 上，餐厅甚至可以根据评价，决定是否与特地渔民开展业务，让渔民从不露面的供给者转变为可培养人际关系的伙伴。

未来，Two Hands计划和更多高端餐厅及酒店合作，带来更加多样的澳大利亚及新西兰优质产品，为越来越多的中国消费者打造安全可靠的美食体验。