在中国人的菜单上，“奶酪”也许并非常见菜式。但实际上，奶酪早就已经渗透进我们生活的各个角落。关于奶酪你了解多少？《猫和老鼠》里Jerry最喜欢吃的黄色奶酪到底叫啥？
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5、比然奶酪Brie Cheese
比然奶酪是法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。
比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。
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