美!三月的食物都是樱花味哒

[ 美食与美酒 ] 2016-03-09

三月,到了莹润着一颗颗盼樱、等樱、惜樱、爱樱之心的季节。樱花的盛开又为我们的餐桌增添了点什么呢?

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腌渍樱花

樱花的种类很多,最常见的是染井吉野、杨贵妃等,但最适合腌制的是八重樱。八重樱有多重花瓣,适合腌渍,特别是泡茶时在水中开得最漂亮,小编仿佛隔着屏幕也能闻到香气呢!

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