三月，到了莹润着一颗颗盼樱、等樱、惜樱、爱樱之心的季节。樱花的盛开又为我们的餐桌增添了点什么呢？
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樱花和果子
和果子，也就是日本的点心，小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。糯米的外皮，豆沙的内瓤，中间夹着浸泡过的樱花花瓣，就是樱花和果子了。
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