对优质香槟区干邑品质的不懈追求已然成为了人头马酒庄的无限动力，同时也是基石，是品质的保证和优质陈酿的标志。
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巴蒂斯特·卢瓦索，人头马新晋首席酿酒大师
“酿酒大师不是与生俱来的，而是后天努力习得的。”2014年起担任人头马首席酿酒大师的巴蒂斯特•卢瓦索，如此描述他高歌猛进的职业生涯。
目前作为首席酿酒大师的他，将其自身所获取的丰厚资质（农业工程和酿酒学学位）与独一无二、异乎寻常的干邑风土邂逅经验结合在了一起。
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