中国风味鸡尾酒当道,“知更鸟”将出征墨西哥城

[ 美食与美酒 ] 2018-03-20 编辑:Jessica

第六届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛圆满收官。

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更值得一提的是,在本次总决赛14强选手中,不少调酒师采用了中国本土传统特色的原料加入其鸡尾酒作品配方中——冠军作品“知更鸟”配方中运用到的鱼露、季军作品“般若”中的中国白酒、以及选手谢睿作品“The Underdog”中的花雕酒等。调酒师们将中国元素融入其参赛鸡尾酒作品中,慕求创造出具有中国特色的“传世”鸡尾酒作品,让具有中国传统风味的鸡尾酒文化在世界舞台上得以闪耀。


第六届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛冠军作品“知更鸟”

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