塔科马啤酒厂 岁月酿下的醉

[ 在路上 ] 2014-09-28 编辑:eric

热情洋溢的塔科马人将对啤酒的喜爱凝聚在精酿啤酒的传统工艺之中。未被市场化的手工精酿啤酒技艺,带给人们的不仅是一种新鲜感,更有岁月酿下的醉人啤酒香。

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温曼啤酒馆(Wingman Brewers)


在塔科马,自酿啤酒被视为是一项诚信勤劳的传统工作,也是塔科马最重要的文化遗产之一。温曼啤酒馆向传统致敬,土生土长的酿酒师们用心制作出真正属于普吉特湾(Puget Sound)地区的一系列不同酒精浓度、风味饱满的塔科马爱尔啤酒。在温曼啤酒馆一年四季出售的啤酒有颜色鲜红的Ace IPA,加入了西北地区独有的五种啤酒花(Simcoe、Citra、Centennial Cascade和Bravo),口感跳跃,风味独特。


P-51则是一款酒精浓度较高、口味甘冽醇厚的波特啤酒。在浓浓的焙焦麦芽香味中,混杂着一丝巧克力和咖啡的芳醇。深黑色的P-51啤酒为普吉特海湾最寒冷的夜晚带来绵绵暖意。淡淡琥珀色酒体的三料啤酒Miss-B-Haven Tripel,具有典型的比利时风味。芳香的啤酒花、香料和典型发酵的圆润香气混合成一种独特的丰富的芬芳。Miss-B-Haven三料啤酒口感浓郁且回味无穷,让人犹如置身天堂般的美好,因而得名。此外,温曼啤酒馆还提供季节性啤酒Coconut P-51 Porter,特产啤酒Stratofortress和 Pocket Aces 2x IPA等,由于风味独特,常常供不应求。


地址:Wingman Brewers 509 1/2 Puyallup Ave Tacoma, WA 98421

联系电话:253-256-5240

网址:http://wingmanbrewers.com