制作步骤：

1.首先先将烤箱预热至180℃，接下来将涂抹过奶油的锡箔纸铺在烤盘上。

2.在大碗中以打发器打发奶油约1分钟，接着依序加入植物油、砂糖、糖粉、鸡蛋、香草精，最后添加”拉茶”持续搅拌直到完全混合。

3.将面粉、小苏打和盐巴全部倒入刚才的大碗中，用木匙慢慢地将之与步骤2的混合物混在一起。

4.因为面团容易软掉的缘故，所以将面团冷藏一小时或是冷冻15分钟会更容易做接下来的步骤。

5.对于大块的饼干记得面团间要预留两茶匙的距离，小块的饼干则是一茶匙的距离就足够，适当的压扁面团之后再慷慨得洒上糖粉。

6.最后烘烤12~14分钟大饼干就大功告成，小饼干则是烘烤8~10分钟即可。只要将成品静置在冷却网上10分钟后就可以大快朵颐一番。(若是想要保存更久的话可以放在密封罐里，最多可以保鲜三天。)