跟霉霉学做印度拉茶曲奇

[ 美食与美酒 ] 2014-10-23 编辑:eric

对烤曲奇情有独钟的的霉霉(Taylor Swift)不久前又在Instagram上分享新品——印度拉茶甜餅配肉桂蛋奶酒糖霜。

图片来自 Instagram


肉桂蛋奶酒糖霜做法:


将1杯糖粉 、1/4茶匙肉豆蔻 、1/4茶匙肉桂粉和3大勺(tbsp)鲜奶或蛋奶酒混合即可。(鲜奶或蛋奶酒用量越多,做出来的糖霜会越光滑)


霉霉的做法是曲奇出炉后冷却一阵,抹上糖霜后放冰箱定型,然后拿出来撒上适量肉桂粉就算完成,不喜欢肉桂粉的话可以用彩色糖珠代替或者不放。