本以为Wiltons既名为生蚝吧，应该是相对休闲随意的小酒馆风格，不想到了店内才发现是非常正式的高端餐厅，装潢、陈设不过分奢华，低调中不失格调，服务也是典型的英国风格，彬彬有礼而绝不过度热情。由于有些高端餐厅为保护店方及其他顾客的隐私会禁止摄影，我们惴惴不安地询问了服务生，所幸获得了同意，只是被要求不能拍到其他顾客。

意外的是，或许是看出了我们不言自明的游客身份以及显而易见的对餐厅的好奇，一位气质优雅的帅哥服务生主动提出带我们参观店内，并逐一介绍不同的房间，非常职业而贴心。留给我们最深刻印象的是上图中的私人宴会厅，顾客可以提前向Wiltons预订以使用这间气派、典雅又有极佳私密性的厅室，而且没有额外的“包厢费”。