想要瘦而美,贴对秋膘就能养出来!【吃货】

[ 美食与美酒 ] 2015-08-27 编辑:kimi

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牛肉

推荐理由:富含肌氨酸,肌氨酸是肌肉燃料之源,含有足够的维生素b6,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于锻炼后身体的恢复。

推荐菜谱:酱牛肉

做法:

1将牛肉焯水备用。做酱牛肉呢,牛腱子肉是首选,连着点筋的其实最好吃

2 焯好的牛肉放入电压力煲,加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜,适量老抽、盐、鸡精。加水没过牛肉,选择牛腩羊肉功能,设定30分钟。如果不用高压锅的话,需要煮2~3小时才能令牛腱子肉熟透

3 盛出后切片装盘。可以根据个人口味调一些酱汁搭配,比如蒜泥汁