一瓶被誉为21世纪第一个黄金十年里的惊世巨作的香槟

[ 美食与美酒 ] 2016-02-19 编辑:cove

图片来自 唐培里侬

纯熟香槟的品性饱满复杂,每一种表达都充满张力。因此被冠以年份香槟的之名。 

不同的条件构成了葡萄成熟的关键。在整个2006年,多变的天气在数量与质量上影响着葡萄的成熟。采摘的前几周及采摘期间,气候与水质则在葡萄内在的成熟度上发挥着作用。最终,馥郁浓厚的完熟葡萄呈现出不同的姿态,亦或浓郁深邃,亦或包容万物。