润物的春雨伴随着立夏的到来逐渐消失了踪影，炙热的阳光、碧蓝的海水和美味的海鲜一直在脑海中萦绕徘徊，挥散不去。为了尽情释放心中的海鲜情结，blue frog蓝蛙西餐厅酒吧携全新夏季菜单邀你共赴今夏海鲜盛宴，带你领略鲜活美味的海洋世界。
图片来自 blue frog蓝蛙西餐厅酒吧
蓝蛙夏季海鲜菜单
烩煮智利蓝口贝
智利湛蓝的海域下，蕴藏着肥美的各色海洋美味，其中肉质软嫩饱满、清淡且鲜美的蓝口贝更是享誉盛名。蓝蛙甄选生长于智利深海的蓝口贝，用简单的烹饪方法还原蓝口贝的新鲜活力，保证美味能被原汁原味的保留下来。蓝口贝过水简单处理后，加入番茄丁共同烩煮出诱人颜色，淡奶油和黄油的加入瞬间使之香气扑鼻，最后淋上少许柠檬汁增加整道菜的层次感。轻咬一口，细细品味来自舌尖的深海味道。
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