润物的春雨伴随着立夏的到来逐渐消失了踪影，炙热的阳光、碧蓝的海水和美味的海鲜一直在脑海中萦绕徘徊，挥散不去。为了尽情释放心中的海鲜情结，blue frog蓝蛙西餐厅酒吧携全新夏季菜单邀你共赴今夏海鲜盛宴，带你领略鲜活美味的海洋世界。
图片来自 blue frog蓝蛙西餐厅酒吧
盘煎冰岛海鲈鱼
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。海鲜之美味，古往今来令人念念不忘。来自北国冰岛的野生海鲈鱼，经过漫长旅程来到蓝蛙，与黄油相遇，造就异国夏日美味。在冰岛野生海域自由生长的海鲈鱼有着雪白的肉质，肥美中不失紧实，用黄油盘煎至外脆里嫩，搭配甜椒芒果沙沙，酸酸甜甜将海鲈鱼的鲜甜烘托的淋漓尽致，回味间是这个夏天对异国海域的念念不忘。
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