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2、美国加州核桃牛肉角沙拉
材料：
1:甜豆（25g，5个）
2:小番茄（ 40g，5瓣）
3:牛肉丸（65g，一个牛肉丸切成6个角）
4:罐装鹰嘴豆（60g，一罐出4份）
5:炸拌海苔（10g）
6:核桃（15g，4个）
7:混合打底菜（60g-80g）
制作要点：
1:芝麻菜，紫菊苣，紫叶生菜打底 2:甜豆焯水（2分钟，以熟为主）煮熟后拿出马上浸冷水，以使更为翠绿。 3:一个牛肉丸切6角，如果没有可用黑椒牛排代替，煎熟。 4:小西红柿对半切
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