适合1岁到100岁来的安心餐厅

从地铁2号线虹桥火车站下出站，跟著THE HUB的指标走，会到达一处被建筑群围绕的中庭，有一家店看起来不太一样: 门口上方的木板缝中冒出绿色苔藓;整面的法式黑铁窗后有一座运作中的厨房;门口停了一台餐车和看起来有意思的雕像;灯箱招牌上写著Welcome all kids and kidults (欢迎所有的小小孩和大小孩)。这就是我们的第四家店: THE PETIT,“ 法语的”THE LITTLE”。

一道菜，从7年前开始准备

从农场到餐桌(From Farm to Table)是GREEN&SAFE一贯的品牌理念，为了”最纯粹的美味”GREEN & SAFE七年前在昆山启用自营有机农场之始，从最初的”土壤”开始备餐: 农作物成长过程中不施打催生素或生长剂、不使用化学肥料、不使用农药、得花上3个月、6个月甚至更漫长的旅程，才能让食材具备足够的养份和味道，成为盘子里可口的食物。我们相信舌头和身体会诚实地告诉你什麽是好食物，不需要靠店里张贴巨幅海报或是不厌其烦的提醒。在步调快速的社会，GREEN & SAFE想透过这家新店，用一个不同的方式和顾客分享我们所熟悉的自然、农场、以及一场关於食物旅行的故事。

森林野餐萌趣味

基于这样的构想，我们只好把一座公园搬进餐厅。

用餐区正中央是一个下陷区域，GREEN & SAFE铺上草皮，又把四颗3米高的大树搬到公园中央; 两侧的看台座位阶梯设计成棒球场外野，各处布置了绿植和浅色木头家具; 柔和的光线像是慵懒的午后，空气中的音符是轻柔跳跃的，闭上眼甚至彷佛有微风吹来…”野餐”正是THE PETIT的氛围主题，承袭东平店的悠闲市集情调、新天地店的从容大气谷仓，吃美食不须正襟危坐，轻松自在才是最棒的美食打开方式。