菜单每二个月换一次，吃一整年不重覆

除了环境上放入自然的元素，“季节感”更是GREEN&SAFE的菜单主轴。菜单每2个月换一次，六月大啖新鲜饱满的芒果塔，七月就该痛快品尝颗颗晶莹的蓝莓塔! 想了解什麽食材最当季，只要走一回GREEN & SAFE长达6米的色拉台就知道! 全店从清洗用水到饮用水全面安装竹炭过滤净化系统，食材从洗好开始算起，超过4小时就必须撤下，确保绝对的新鲜。所有色拉现点现做，酱汁基底使用产自义大利50年老树制作的特级初榨橄榄油和6年红酒醋拌制，吃到的每一口都鲜美清脆。正值炎炎暑季，不妨点一份可以任选3道拼成一盘的“超值色拉三吃”，把一天重要的养份摄取完毕。想多吃叶菜，可以选添加了当季水果的”烤脆桃有机时蔬色拉”; 想吃特色的，可以只在夏季上市、我们和亚洲最佳50餐厅排名第19的BOLAN合作的“泰式茄子烤虾色拉”、想补充植物蛋白，推荐您一道使用农场自种高甜度水果玉米加上超级食物藜麦做的”藜麦玉米色拉”。