图片来自 Alan Wong’s
Alan Wong先生力图通过这间落户上海的分店，架起连通夏威夷与上海的美食桥梁。餐厅从上海本地风味中萃取灵感，在烹饪过程中不加入任何含有抗生素及化学成分的调料，所有菜品均源自不含农药的天然食材，真正还原厨艺的本真味道。餐厅的原创菜品包括佐以海南黄辣椒酱、香菇花生辣酱的五香伊比利亚黑猪里脊，以及鲜嫩可口、搭配饱满多汁子姜明虾的酱汁牛肋。
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