甜点艺术空间虽不像美术馆那么大,但细细品味其中,独具匠心的甜点造型也是一件件吃进肚皮里的艺术杰作,在LE RÊVE拥有20米的柜台,100款产品。从蛋糕、生日蛋糕、马卡龙、巧克力、果汁糖、起酥面包……LE RÊVE在这里销售关于“甜”的美味。这些甜点艺术杰作源自世界甜点冠军Pascal Molines的灵感。
Pascal Molines1999年率领法国队夺得甜点届最有影响力的赛事——甜点世界杯;2000年获得备受尊敬的法国最佳手工艺者MOF。在法国,作为一名手艺人意味着极度的荣誉与极度的尊严,因为盛传着这样一句名言:“蓝白红领若被不配者佩戴,当有罪。”这里说的“蓝白红领”就是法国最佳手工艺者MOF获胜者才有资格穿上的绣有红白蓝法国国旗领子的厨师服。