LE RÊVE 梦幻法式甜品屋

[ 美食与美酒 ] 2014-09-28 编辑：eric

甜点代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，无论世界饮食潮流如何潮起潮落，在甜点环节，法国甜点师的江湖地位、技术和艺术表现力的领先地位从来不曾被撼动。

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和世界杯甜点大赛冠军的殊荣一样，MOF是从事甜点师职业的最高殊荣，也是法国甜点的最高职业认证。自从1913年第一届MOF比赛开始，只有117名甜点师获得这项荣誉，而Pascal Molines就是其中之一，为中国创作Jasmine，东方韵味十足。

而今年中秋，天马行空的大师以东方当季食材为灵感，创作了令人惊叹的蟹黄、伍仁、茉莉等口味马卡龙，惊艳四座！之前一直觉得吃“少女酥胸”等同于吃色素，充斥着甜腻腻的味觉毫无幸福感，而LE RÊVE的马卡龙真心叫人称赞！推荐独一无二的蟹黄口味和清新淡雅的茉莉口味。

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